もやしダイエットの効果

もやしダイエットは、もやしを食べて痩せていくのを目的とした、簡単なダイエット法です。もやしは安くて栄養も豊富なのに、カロリーは低めなので、まさにダイエットに適したの食材です。

食事の時に食べたもやしが、お腹の中で水分を含んで膨らむので、満腹感を与えてくれます。このため自然に普段の食事の量を減らせるので、気軽にダイエットできます。

低カロリー！

もやしの９５％が水分で、豆から発芽して成長していくとエネルギーが減りながら、新たに栄養素がたくさん生成されます。成長したもやしは、１００gあたり１２kcalぐらいになります。種類によってカロリーは変わってきますが、一般的なもやしであれば、１２～１５kcal程度なので、かなり低カロリーです。

食物繊維が豊富！

特に豆と根の部分には食物繊維が多く含まれています。この食物繊維が腸の活動を活発にして、便秘や肥満の予防や健康の維持に役立ちます。　

栄養たっぷり！

・ビタミンＣが豊富に含まれているので、美肌効果もあります。
・ダイエットの強い味方であるビタミンＢ２が豊富です。※ビタミンＢ２は、脂肪や糖質の代謝を高めて促進してくれます。
・ミネラルの一種であるカリウムが、心臓機能や筋肉機能を調節して、血圧を下げます。
・スタミナをつけたり疲労回復をさせる効果がある「アスパラギン酸」「γ－アミノ酪酸（GABA）」も含まれいます。
・筋肉を増やすのに必要なたんぱく質が他の野菜より豊富です。
・カルシウム、鉄なども、豊富に含まれています。ダイエット中不足しがちなミネラルも安心して摂取できます。
・アミラーゼ（消化酵素）を含んでいるので、食欲不振を解消して夏バテや食欲がないときなどが原因で弱ってしまった胃腸の機能を整えてくれます。

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