なぜダイエットにもやしがいい？

もやしは、種の栄養素に加えて、発芽・成長をしながら別の栄養素を新しく生成していく野菜です。

もやしは、カロリーが低くて腹もちが良い上に、様々な栄養素を多く含んだヘルシーな野菜です。食物繊維が豊富で 腸内をきれいにして便秘の解消をしてくれます。

血糖値の上昇を抑えてくれるので、インシュリンの分泌を抑え、脂肪が付着しないのと同時に脂肪を燃焼しやすくします。

ビタミンＣやカリウムも豊富なので美肌効果も期待できます！

常に値段が安くどこでも手軽に購入できます。

野菜の中で"もやし"が選ばれる理由

低カロリー！！
・もやしは１袋で２５０g～３００g入りで売られています。
・１袋あたりのカロリーは３２～４３kcal程度です。１００gあたり１２kcalぐらいになります。
・種類によってカロリーは変わってきますが、かなりの低カロリーだといえます！！

栄養が豊富！！
・もやしは、見た目が"ひょろ～"っとしていて栄養がなさそうですが、実は見た目より栄養が豊富です！！
・ビタミンＣ、カリウム、カルシウム、食物繊維が含まれています。
・ちょっと栄養補給をしたい時は、サクっともやしを食べるのもいいかもしれません。

安定した栽培！
・もやしは、一年中栽培されています。
・しかも、育てるのに手間がかからないので、とても安いです。
・栄養をとりながらダイエットだでき、しかも節約に繋がる嬉しい食材です。

傷むのがちょっと早いのが、マイナスです・・・。
もやしを購入する時は、茎が太くしっかりしていて、白くツヤがあるものを選びましょう。根に透明感があると良いです。変色して黒ずんできていたり、豆が開いたりしているものは避けましょう。また、真空パックされて売られているものは一般的な袋入りよりも長持ちします！

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