トマトダイエットのレシピを紹介

トマトのチーズ焼き

［材料］
・トマト　　２個　
・ベーコン　４枚
・チーズ　お好みで
・パセリ、塩、コショウ　少々
［作り方］
①トマトは湯むきにして1cm厚さの輪切りにする。ベーコンは細切りにする。
②耐熱皿にオリーブ油をぬり、トマトとベーコンを順に入れる。塩、コショウをしてチーズをのせる。
③オーブントースターで5分焼く。
④パセリを散らせば・・・・完成！！

トマトの冷静スープ

［材料］
・トマト　　中２個
・玉ねぎ　１／２個
・固形スープの素　１個
［作り方］
①トマトを 湯むきする。
②トマトをさいの目切り、玉ねぎをみじん切りにする。
③鍋に水３カップと固形スープの素１個を入れて沸騰させたらトマトと玉ねぎ を入れます。
④玉ねぎに火が通ったら鍋ごと氷水につけて充分に冷ます。
・・・完成！！

トマト寒天

※腹もちをよくするレシピです！
トマトと寒天は、どちらも食物繊維が豊富でしかもノンカロリー！
［材料］
・トマトジューズ（無塩）　５００ml
・棒寒天　１本
・レモン汁　１／２個分
［作り方］
①鍋に１５０mlの水と棒寒天１本を入れて弱火で煮ながら溶かします。
②溶けたら、トマトジュース５００mlを入れて、沸騰をしたら火を止めます。
③レモンの絞り汁を加えて、あら熱が取れたら型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
　固まったら・・・完成！！！

ツナトマトライス

［材料］
【Ａ】
・トマト (ミニトマトでもOK)　 大１/２個
・レタス 　２枚
【Ｂ】
・ツナ 　　１缶（80g）
・ケチャップ 　大さじ１と１/２
・砂糖　　　小さじ１
・コンソメ　小さじ１/２
・粉チーズ お好みで
・ガーリックパウダー お好みで（なくてもＯＫ）
［作り方］
①鍋に【Ｂ】の材料を全部入れて中火にかけ、かき混ぜながら１分くらい炒める
　※ツナは油を切らずに使用！
②お皿にご飯を盛って・をのせて、ざく切りにしたトマト、粉チーズをかける。
　レタスをそえて・・・完成！！

女優・釈由美子さんも愛用♪
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